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2017-03-08 08:17:07

SBS本月晚些时候推出了一个新的六部分系列,即“吃历史:意大利”随着历史学家John Dickie在意大利旅行,这个系列突出了他最好的意大利美食在这个系列中,约翰迪基,这位极具魅力和热情的历史学家,最畅销的德利西亚!意大利人及其食物的史诗史为这一系列提供了基础,通过意大利的过去来揭示其中有多少是由食物实际形成的约翰将在这个迷人的地中海土地的长度和宽度上旅行,以发现餐桌上的悲惨和野心,在厨房里创造性的胜人和诡计,在宴会厅肆无忌惮的暴力和食品摊的苦难该系列可以追溯到罗马帝国的早期,并展示面包如何推翻政权它揭示了意大利面的真正起源,以及一个简单的maccheroni盘子在驯服暴徒时经常发挥的关键作用它表明,在文艺复兴时期,奢侈的美食如何决定一个教皇的选举,以及宴会如何意味着一个贵族王朝的生死它展示了十七世纪和十八世纪的公共食物景观如何类似于角斗士游戏在很多意大利城市举行它讲述了披萨在发明时被认为既令人厌恶又可能危及生命的故事而且它揭示了为什么墨索里尼希望每个人都吃大米,